フェアトレードコーヒーの魅力とその選び方

はじめに

コーヒーは世界中で愛される飲み物ですが、その生産背景には多くの課題が存在します。

特に、低賃金で過酷な労働環境に置かれる農家の現状は深刻です。そこで注目されるのが「フェアトレードコーヒー」です。

本記事では、フェアトレードコーヒーの魅力と、その選び方について詳しく解説します。日本で購入できるおすすめのフェアトレードコーヒー商品もご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

フェアトレードコーヒーとは？

フェアトレードコーヒーは、公正な貿易を意味する「フェアトレード」に基づき生産・販売されるコーヒーです。この仕組みにより、生産者は適正な賃金を受け取り、持続可能な生活を送ることができます。

また、環境に配慮した農業方法が推奨されるため、地球にも優しい選択となります。

フェアトレードの基準

フェアトレード認証を受けるには、以下の基準を満たす必要があります：

フェアトレードコーヒーの魅力

1. 生産者支援

フェアトレードコーヒーを購入することで、生産者やその家族の生活向上に直接貢献できます。フェアトレードプレミアムと呼ばれる追加料金は、コミュニティの発展や教育、医療などに使われます。

2. 高品質なコーヒー

フェアトレード認証を受けるためには、厳しい品質管理が求められます。そのため、多くのフェアトレードコーヒーは風味豊かで高品質です。生産者は適正な価格で販売できるため、品質向上に力を入れることができます。

3. 環境への配慮

フェアトレードコーヒーは環境保護の観点からも優れています。有機農法や持続可能な農業技術が推奨されるため、環境負荷を最小限に抑えた生産が行われます。

フェアトレードコーヒーの選び方

フェアトレードコーヒーを選ぶ際には、以下のポイントに注目しましょう。

1. 認証マークを確認

フェアトレード認証マークが付いている商品を選びましょう。このマークは、公正な取引が行われていることを示しています。

ただし、認証マークが付いていない商品でも、その企業が独自にフェアトレードを行なっている場合もあります。

その場合、第三者による認証がないため、ウェブサイトなどを確認して信頼されるブランドかどうか判断しましょう。

2. 生産地と風味をチェック

コーヒーの生産地によって風味が異なります。エチオピア産はフルーティーな味わい、コロンビア産はバランスの取れた風味が特徴です。自分の好みに合った風味のコーヒーを選びましょう。

3. ローストの種類を選ぶ

ローストの度合いによってコーヒーの味わいが変わります。ライトローストは酸味が強く、ダークローストは苦味が強いです。好みに合わせて選びましょう。

日本で買えるおすすめフェアトレードコーヒー

1. カルディコーヒーファーム「ウーマンズハンド　フェアトレードブレンド　ダークロースト」

カルディコーヒーファームの「ウーマンズハンド　フェアトレードブレンド　ダークロースト/200g」は、グアテマラの女性たちの手によって育てられたウーマンズハンドコーヒーを配合した深煎りのブレンドです。

やわらかな苦味と甘さ、すっきりとした後味が特徴です。しっかりローストされているため、苦味が感じられます。

税込価格：1,069円(200g)（2024年7月現在）

2. UCC上島珈琲株式会社「フェアトレードキリマンジャロコーヒー」

UCC上島珈琲株式会社「フェアトレードキリマンジャロコーヒー 180g（豆）」は、タンザニアのFLO認証生産者組合と公正な価格契約をしたフェアトレードコーヒー豆原料を100％使用したレギュラーコーヒーです。

奥深い香りと冴える苦味が特長です。

税込価格：972円(180g)（2024年7月現在）

3. イオン「トップバリュ オーガニックフェアトレードコーヒーモカブレンド」

イオンのプライベートブランド「トップバリュ」の「オーガニックフェアトレードコーヒーモカブレンド」は、手軽に購入できるフェアトレード商品で、フルーティな酸味と甘い余韻が広がる3か国のブレンドコーヒーです。

パッケージがかわいいですね。

税込価格：710円(180g)（2024年7月現在）

4. セブンイレブン　セブンプレミアムのフェアトレードコーヒー

セブンイレブンのプライベートブランドの「セブンプレミアム」の「フェアトレードコーヒー 10袋入」は、国際フェアトレード認証を受けたブラジル産コーヒー豆とコロンビア産コーヒー豆使用した、酸味と苦みのバランスのとれた味わいに仕上げたドリップコーヒーです。

税込価格：645円（2024年7月現在）

また、「THE COFFEE オリジナルブレンド 180g」は、レインフォレストアライアンスと有機栽培の2つの認証を取得したコーヒー豆を使った、地球環境に配慮したレギュラーコーヒーです。

セブンイレブンで手軽に買えるのはいいですね。

税込価格：494円(180g)（2024年7月現在）

5. 小川珈琲「有機珈琲フェアトレードモカブレンド」

小川珈琲の「有機珈琲フェアトレードモカブレンド」は、厳選された高品質なコーヒー豆を使用し、持続可能な方法で生産されています。フルーティーな香りと爽やかな味わいが特徴です。

税込価格：885円(160g)（2024年7月現在）

6. ウインドファーム「グアテマラ産キシェコーヒー」

ウインドファームの「森林農法・有機栽培　グアテマラ産キシェコーヒー（豆）200g」は、グアテマラの小規模農家から直接仕入れたフェアトレードコーヒーで、深いコクと豊かな風味が楽しめます​​。

グアテマラにあるフェセグ協同組合という生産団体が作る有機肥料を使うことで、農薬や化学肥料に頼らない方法で作られています。しかも、土地を健康に保ちながら、生産量を増加させることに成功しているそうです。

税込価格：1,317円(200g)（2024年7月現在）

7. People Tree「フェアトレードコーヒー・レギュラー・豆・有機ペルー」

People Treeの「フェアトレードコーヒー・レギュラー・豆・有機ペルー」は、ペルー・マチュピチュ遺跡の奥地、標高1300～1800mの山岳地帯で有機栽培で育てられたフェアトレード・コーヒーです。

パッケージには民族衣装をまとった人々の様子が描かれていてかわいいです。

税込価格：1,080円(160g)（2024年7月現在）

8. 丸山珈琲「フェアトレードコーヒー ニカラグア 深煎り」

丸山珈琲の「フェアトレードコーヒー ニカラグア 深煎り」は、ニカラグア産のコーヒーで滑らかな口当たりでコクが楽しめます。

税込価格：1,550円(200g)（2024年7月現在）

9. ウォームハーツコーヒークラブ「マラウイコーヒー」

ウォームハーツコーヒークラブの「マラウイコーヒー お試しサイズ100g」は、アフリカ・マラウイ産のスペシャルティコーヒーです。

このコーヒー1袋で約70食の給食を生産国の子どもたちに届けることができます。

税込価格：1,200円(100g)（2024年7月現在）

10. マウントハーゲン「オーガニック フェアトレード ローストコーヒービーンズ」

マウントハーゲンの「オーガニック フェアトレード ローストコーヒービーンズ 250g」は、有機栽培されたコーヒー豆を使用し、フェアトレード認証を受けています。手軽に高品質なコーヒーを楽しめます​​。

税込価格：1,019円(250g)（2024年7月現在）

おわりに

フェアトレードコーヒーは、単なる美味しいコーヒーではなく、生産者や環境に配慮した選択です。

今回ご紹介した情報を参考に、ぜひ次のコーヒータイムにはフェアトレードコーヒーを取り入れてみてください。

あなたの一杯が、世界のどこかで誰かの生活を支えているのです。